空氣炸鍋和烤箱的區別

加工原理不同。烤箱加熱原理是在密閉的空間中加熱，加熱源是透過加熱管來完成的。

空氣炸鍋使用快速加熱裝置，更大功率的風曬在炸籃內部，可以加速循環熱風， 炸籃內部有特製的紋路，這樣就可以保證熱空氣流動均勻，而且可以快速帶走食物產生的水蒸氣，可以形成酥脆的表面。