窩蒜的做法

主料：

大蒜500克

輔料：

辣椒粉適量

配料：

鹽適量，雞精適量，糖適量

1、大蒜頭切成細絲，蒜葉切成小片。

2、準備一些辣椒粉，依個人口味

4、 鍋內加油，油要稍多點。燒熱，一定要加熱到冒青煙，倒入到辣椒粉碗內。攪拌均勻。

5、 切好的大蒜大盆裝好，把調好的辣椒粉，適量的鹽，雞精，香油，生抽，放內盆內攪拌均勻即可