一、原料
主料 玉米麪適量
輔料 紅豆適量，黑小豆適量，白麪適量，花豆適量，綠豆適量，青豆適量，小蘇打適量
二、豆雜麪窩窩的做法步驟
1、各種豆洗淨放容器中
2、加水泡半天
3、料理機的容器放入半杯豆
4、加入泡豆的水
5、用料理機把豆子打成豆漿
6、取5杯玉米麪（電飯鍋帶的杯）放在容器中
7、加入打成的豆漿和渣子
8、再加入多半杯白麪，加少許的小蘇打和勻
9、和好的玉米麪醒半小時左右
10、不用面板，不用浮面，直接用手揪一塊麪， 兩手滾圓即可成型。上鍋蒸，水開蒸15分鐘即可
用開水把豆雜麪燙成顆粒狀，並依次加入適量的麪粉，揉成光滑的麪糰，醒面十分鐘，再切成大小一致的小麪糰，團圓後用大拇指從中間摁一下，做成窩窩頭的樣子，蒸熟即可。
