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大蒜冒出的芽大多是嫩黃色的,第三天開始,底部會先長出鬚根,一週左右會長出2~3片葉子,它的新芽長得很快,半個月後就會長到20釐米左右,這個時候就可收穫了。大蒜喜歡在冷涼、通風的環境中生長,種植過程中最好將溫度控制在15℃左右,最高不能高於25℃。
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