白粿和年糕的區別

在於定義不同、原料不同還有產地不同。

白粿產於福建，是一種傳統的地方小吃。主要製作原料是白粿米，它的特點是富有韌性，而且粘性十足，香味和食用口感非常不錯。

而年糕則是我國的傳統食物，一般都會在過年時食用，年糕的製作原料多用糯米粉，富有粘性，吃起來口感也是十分不錯的，而且還有着年糕年糕年年高的美好寓意，所以過年期間大家都會在家擺個年糕應年。