應採取以下技術措施促進着色。
（1）摘葉轉果
在果實開始成熟前，把果穗附近遮擋陽光的老葉、病葉及時摘除，將健壯葉片移開。待果穗陽面已充分着色時翻轉果穗，使果穗各部分充分接受陽光，促進果穗均勻着色。果實轉色期摘除果穗上部的2～3 片葉。
（2）鋪反光膜
增強架面下部反射光照，促進果實着色。
（3）適時環剝（或環割）
果實開始着色前，在結果母枝或結果枝基部進行環割或環剝，可使果實提早3～5 天成熟，同時顯著改善果實品質。
（4）施用增色劑
乙烯利在葡萄上使用有很好的增糖增色作用。在果實開始着色時， 使用500～1 000 mg/kg 的乙烯利處理，可加快着色速度，促進成熟。
