米酒。主要成分就是我國南方流行的“米酒”,就是以江米作爲主要原料,加上含有產酒精酵母(酒麴)經過發酵產生的含酒精飲料。
這種米酒由於含有大量沒有充分發酵的糖類和其他碳水化合物,口感甜糯,因而有的地方也稱“甜酒”,這種習俗也稱喝月子甜酒。
當然,專門爲產婦製備的“月子酒”通常還會添加其他營養食物,以期增強“療效”。
在有的地方,月子裏還會給予使用“月子酒”製作的各種食補食品,比如“米酒雞”等
米酒。主要成分就是我國南方流行的“米酒”,就是以江米作爲主要原料,加上含有產酒精酵母(酒麴)經過發酵產生的含酒精飲料。
這種米酒由於含有大量沒有充分發酵的糖類和其他碳水化合物,口感甜糯,因而有的地方也稱“甜酒”,這種習俗也稱喝月子甜酒。
當然,專門爲產婦製備的“月子酒”通常還會添加其他營養食物,以期增強“療效”。
在有的地方,月子裏還會給予使用“月子酒”製作的各種食補食品,比如“米酒雞”等