一斤乾麪粉能壓多少乾麪條

一斤麪粉可以做1.3-1.4斤麪條。一般情況下，做麪條時，一斤麪粉加40%左右的水，如果用麪條機制作麪條，會有面粉的損耗，一般可以出1.3斤的麪條，而如果是手工製作，沒有面粉的損耗，能做出1.4斤麪條。麪條起源於中國，已有四千多年的製作食用歷史。麪條是一種製作簡單，食用方便，營養豐富，即可作爲主食又可作爲快餐的健康保健食品，早已爲世界人民所接受與喜愛。而且麪條花樣繁多，品種多樣。地方特色極其豐富，又如慶祝生日時吃的長壽麪以及國外香濃的意大利面等。