白花菜和辣椒葉的區別

白花菜在全國各地都很常見，它的特點是葉子含有辣味，這種辣味是一種對人體有害的生物鹼，所以不能生吃。由於它的辣味，在全國各地有各種不同的稱呼，有人叫它野海椒、野辣椒、山辣椒等。在農村野外的荒地或者牆角邊，到處都是這種野草。

而辣椒葉可當蔬菜食用，其味甘甜鮮嫩，口感也好，完全可以當作一種綠葉蔬菜食用。