扎啤有酸味是什麼原因

變質了

啤酒中含有乙醇和碳酸等成分，若啤酒已開啓，但放置時間過長，或者瓶身有漏氣現象，乙醇則會揮發，就會導致啤酒變酸。

開啓瓶蓋後的啤酒應該在十二個小時內喝完，否則就會有變酸的可能，特別是在炎熱的夏季。

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