蘭州拉麪爲什麼都姓馬

蘭州拉麪並不是都姓馬，也有姓黃的拉麪，也有姓汪的拉麪，這是要看拉麪館的老闆貴姓了，另外還有姓海的回民，若開一家麪館，就起名海師傅拉麪館了，在我家隔壁更有一位姓喇的師傅，因此她開了一一家麪館，叫做喇記牛肉面飯莊，而且味道好極了，食客雲集。