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步驟也超簡單:
1、 蘑菇(大概一磅多一點)洗乾淨 撕成小條
2、 根據個人口味放入鹽和胡椒調勻 放入雞蛋一顆攪拌均勻
3、 撒入適量乾麪粉 攪拌均勻 可以看到成薄薄的麪糊裹在蘑菇外就好
4、 空氣炸鍋中鋪上烤紙 將蘑菇均勻鋪入鍋內
5、 溫度350 預熱三到五分鐘 調製395度 開始炸 大概一共要25分鐘左右 
建議五到十分鐘開啟用筷子攪拌一下 可以受熱更均勻和防治局部炸糊,真的是油炸食品的酥脆口感 但完全沒有油膩的感覺 ,超級方便 味道也很不錯
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