馬鮫魚內臟做法

日常生活中我們常見到的馬鮫魚，實際上就是經常說的鮁魚，這是一種大型的遠海的洄游性魚類，肉質非常緊實，口感非常堅韌，富有營養。大型的馬鮫魚除了魚肉可以烹飪製作以外，內臟也是可以食用的。馬鮫魚的內臟的做法很多，比較常見的是馬鮫魚肚兒可以垮燉，爆炒馬鮫魚籽的香煎和紅燒。