饢坑和烤箱味道區別

饢坑和烤箱，烤制的東西有着本質的不同。首先饢坑是利用碳火烤制，而烤箱是利用電或箱子裏的溫度烤制，所以烤製出來的食品味到也截然不同！饢坑烤制的東西能聚集食品的原汁原味，加上碳火的薰陶，能一下子烘托出食品材質的基理，會更香更有口味！烤箱由於受它的面積限制，所以烤箱的味道比較均勻，比較軟爛！適合大衆口味。