海鮮醬用火能熬多久味道最好

10分鐘左右最鮮美。中火。

兩個原因:

蒸熟的食材再切碎油炸，不會沾到一起，而且大小更均勻。

蒸熟食材後，盤子裏留下的湯可以做拌醬料的高湯使用。

水開後，中火蒸10分鐘左右。蒸出來的食材營養不會流失，味道更鮮美。希望我的回答能夠幫助到你。