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鮮牛奶在消毒方式不同的時候,這時候的儲存條件也是不同的,所以就會造成鮮奶的保質期長短不同了。
1、超高溫消毒的鮮奶,保質期一般是在6—9個月。
2、巴氏消毒的鮮奶保質期一般7—15天,最長不超過16天,且要求在2—6度下儲存,這是我們需要注意的一個情況。
3、新擠出的鮮奶,是未經殺菌處理的,這樣的鮮奶一般在4度以下可儲存24—36小時,最好是放在冰箱保鮮層內比較好。
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