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做法:
1、苤藍裏面加鹽,攪拌均勻,可以等十幾分鍾它出水之後把水倒掉。
2、肉糜加入黑胡椒粉、蒜粉、鹽,攪拌均勻,放置備用。
3、將肉糜和苤藍混合,加入少量生抽,最好順着一個方向多多攪拌,混合均勻。
4、烤箱預熱五分鐘,烤盤鋪油紙。此時做丸子,可以藉助勺子,透過擠壓搞成一個個球放在油紙上。
5、放入烤箱200°上下火20分鐘即可,無需翻面。吃的時候可以上面淋一些番茄醬,甜辣醬之類的。
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