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早餐應該包括四種類別的食物,它們是:
一,以提供能量爲主的主要是碳水化合物含量豐富的糧穀類食物如麪包、饅頭等。
二,是以供應蛋白質爲主的主要是肉類、禽蛋類食物。
三,是以供應無機鹽和維生素爲主,主要指新鮮的蔬菜和水果。
四,是奶類與奶製品、豆製品。
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