一兩個月
黃米麪在冰箱放的時間一兩個月久的，是可以吃的，超過一年的，就不能在吃了
黃米麪放冰箱冷藏半年，一般情況下是不會變質的，只要確認沒有變質是完全可以吃的，並不會影響營養價值，對身體健康也是沒有危害的.但是您如果超過一年，那肯定不能吃了，已經變質了都，建議扔掉。
一年左右
關於黃米麪的儲存方法如下：
一、將黃米麪分裝入小口袋內，放入冰箱裏冷凍24小時，處理後的米麪都不容易生蟲。
二、在裝黃米麪的袋中放一杯高度白酒，將袋口紮緊，可以防蟲。
三、將少量花椒、大蒜、生薑或海帶放入黃米麪袋中，也能防蟲，一般花椒的效果最爲明顯。
