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用料:黃蜆2斤,薑絲若干,蔥絲若干,生抽2勺,青芥辣少量,檸檬半個。
做法:
黃蜆子提前泡水洗淨,浸泡時可以加點鹽。
2、烤盤鋪上錫紙,撒少許蔥薑絲。
3、黃蜆子控水後鋪在錫紙上。
4、進烤箱,180度15分鐘左右,這個時間或長或短,黃蜆子全部都張開就可以了。
5、準備調料,青芥辣加生抽即可,如果家裏有檸檬,可以擠一些檸檬汁。
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