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石斑魚比馬口魚珍貴。
馬口魚,俗稱馬口,隸屬鯉形目,鯉科, 亞科,馬口魚屬,在我國除青藏高原、新疆和臺灣等地外,南自海南島、北至黑龍江的東部江河中均有分佈,其中浙江省內各水系中上游大小支流都有分佈 。馬口魚不僅繁殖力強、生長速度快,而且其肉味鮮美,深受廣大消費者喜愛,但由於近年來捕撈強度過大和生態環境改變,甌江流域的馬口魚野生資源已十分稀缺。
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