因爲裏面的各種材料大約八種，和八寶飯起名差不多的，聽起好聽。八寶豆乾：作爲南昌的一大特色，味道特別，鮮香可口的八寶豆乾油炸之後吃起來很酥脆，跟吃油炸豬皮的感覺是一樣的，非常地香吶。
紅豆餅：作爲源自臺灣的美食，彙集上南昌人的智慧，油炸之後的紅豆餅，外酥裏嫩，甜香可口，美中不足地就是稍稍有點油
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