奶酪博士不能常溫儲存，起碼得冷藏，如果常溫儲存，不能放幾天就會變味，變質，導致不能食用。奶酪博士在兒童奶酪中極具優勢，但價格也不低，口感比較好，大人小朋友都很喜歡，相對來說，鈣含量比其他牌子也多，我家兩個小孩子就很喜歡吃奶酪博士。
不可以常溫儲存，切開後的奶油奶酪要用保鮮膜包嚴，如果分的時候沒戴一次性手套而用手碰了，能延長存放時間，中間別留空隙，手碰的地方就會長黴點，貼緊點2-7度的話可以儲存5天左右奶油奶酪非常嬌氣。不建議將奶酪放在常溫環境下儲存，這樣是儲存不久的，很快就會長毛，儲存奶酪肯定得冷藏。而且想要儲存時間更久一些的話，就必須放在冰箱的冷凍室冷凍起來，儘管如此，片狀奶酪也最多是儲存3個月左右。
