食材
臘腸1根
胡蘿蔔110克
土豆110克
大米80克
洋蔥適量
輔料
芝麻油5克鹽1克
步驟1
準備好大米、臘腸、胡蘿蔔、洋蔥、土豆。
步驟2
土豆、胡蘿蔔、洋蔥洗淨分別切丁,臘腸切小粒。
步驟3
大米洗淨,倒入飯煲,加入適量冷水倒入所有配菜。
步驟4
加入鹽,拌勻。
步驟5
蓋上蓋,調至煮飯檔,煮至飯熟。
步驟6
煮好的飯,拔掉電源,繼續燜15分鐘盛入碗中,用芝麻油拌勻食用。
三鮮燜飯的做法
預備食材:肉、蘑菇、胡蘿蔔、豌豆、玉米、大米、清水、鹽巴、生抽、油、蔥花
做法1.將肉和蘑菇和胡蘿蔔切成小塊的狀,然後將所有的食材都洗乾淨放在一旁備用。
做法2.將蔥花用油爆香,然後倒入肉丁、胡蘿蔔、蘑菇翻炒,再加入幾滴生抽調顏色,翻炒幾次再加入玉米粒和豌豆,讓整體的顏色豐富起來。
做法3.翻炒至豌豆的顏色產生變化再加入清水,蓋上鍋蓋,讓火燒開後加入一些調味料再煮個2分鐘左右。
做法4.將大米洗好了先放進電飯煲裏面,然後把炒好的湯菜倒進去電飯煲,開啓電飯煲,等飯熟了,就可以品嚐啦。