豆腐皮卷菜家常做法

主料 豆皮2張 輔料 綠豆芽適量 海帶絲適量 胡蘿蔔絲適量 黃瓜絲適量 香菜梗少量 黃豆醬適量 。

豆皮蔬菜卷的做法步驟

1、 豆皮切放塊過開水後過冷水然後控幹水分待用 。

2、 綠豆芽、胡蘿蔔絲、海帶絲、香菜梗分別過開水後投涼 。

3、 黃瓜切絲。

4. 分別取綠豆芽、胡蘿蔔絲、海帶絲、黃瓜絲用豆皮裹住，用香菜梗繫好。

5. 吃時蘸黃豆醬 小貼士 黃豆醬可以自己炒制的辣味的，可以是肉醬，可以是雞蛋醬，但是我懶，用的是海天的yes黃豆醬，很美味。