戚風蛋糕蛋糕胚能放幾天

戚風蛋糕胚自己做的因爲沒有防腐劑所以儲存時間比較短，蛋糕胚不可以放冰箱所以常溫儲存夏天可以放兩天左右，氣溫較高的時候最好當天食用完畢，冬天氣溫比較低可以放三到五天，買的含有防腐劑時間能長一點，常溫能存放七到十天

1天左右，前提是一定要做好密封儲存措施。否則容易在冷凍室和其他產品串味，也特別容易水分流失，影響戚風蛋糕的口感。

戚風蛋糕解凍完建議大家還是當天就食用完，雖然可以密封起來放冰箱隔夜第二天使用。但蛋糕胚的塑性與口感真的會差很多。