番茄能夠放進冰箱冷藏嗎爲什麼

我們都習慣把水果蔬菜放進冰箱裏面保鮮，但其實有些水果蔬菜並不適合放在冰箱裏的。那麼，西紅柿就是其中一種，不建議放進冰箱的蔬果。

這是由於西紅柿在經過低溫冷凍之後，肉質會呈現水泡狀，顯得軟爛，可能會出現散裂的現象，西紅柿的表皮還可能會出現黑斑、煮不熟、沒有鮮味的情況，嚴重的就會腐爛變質。那麼西紅柿需要如何進行儲存呢下面就給大家介紹一下：

1、常溫下儲存

將西紅柿蒂朝下襬放在室溫下儲存，能防止空氣進入西紅柿，也能防止西紅柿中的水分從蒂的疤痕處散發，能儲存大概1周左右。