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應該是不可以吃的的,正規的臭豆腐,那本身是經過傳統的工藝弄出來的,並不是靠什麼細菌發酵產生的,所以長了綠毛的話一般意味着有綠膿桿菌感染,這種細菌是高致病性菌。吃了會影響健康所以不能吃的。如果豆腐長黃毛、而且有酸餿味、手感發粘也是不建議吃的。
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