不想讓獼猴桃催熟的話，我們可以把它放在冷一點的地方，這樣它就不容易變軟了。
要遠離水果，如果我們想把它催熟吃，就可以放上幾個蘋果、香蕉、梨、西紅柿什麼的，到時候把它們裝在塑料袋裏，繫緊放上幾天獼猴桃也就催熟了，但要記住不能放的時間太長了，等獼猴桃變軟就行了。
要避免陽光照射，因爲陽光照射容易催熟獼猴桃，變軟後的獼猴桃，不易存儲幾天就會慢慢變壞。獼猴桃如果比較多，分多份催熟比較好一些。
1、放到陰涼的地方，一定要避免陽光直曬，因爲獼猴桃曬了陽光有催熟的效果。不要拿袋子悶起來，要放在通風的地方。
2、不要和其他的水果放在一起，因爲多種水果放一起，也有催熟的效果。
3、也可將獼猴桃置於冰箱存放，在低溫環境下，獼猴桃催熟速度會減慢甚至停止，需要食用時提前幾天從冰箱拿出即可。獼猴桃是一種很容易催熟的水果，在合適的環境溫度下，生硬的獼猴桃放2~3天即可催熟變軟
