步驟/方式1
準備100克牛裏脊和一個番茄
步驟/方式2
番茄去皮切塊，牛裏脊切薄片
步驟/方式3
牛肉加薑片和一勺生抽抓拌均勻
步驟/方式4
少量多次的倒入澱粉水，每次都要抓勻
步驟/方式5
最後進入少許輔食油抓勻鎖住水分
步驟/方式6
鍋中倒油，下牛肉迅速滑散，炒至變色盛出備用
步驟/方式7
另起鍋炒香蔥蒜末
步驟/方式8
下番茄炒出汁
步驟/方式9
加一勺番茄醬調味
步驟/方式10
加小半碗清水燉煮
步驟/方式11
水沸下焯好的牛肉煮一分鐘
步驟/方式12
出鍋前撒蔥花體味即可。
步驟/方式13
兒童番茄牛肉就做好了。
步驟/方式1
牛肉切碎或者打碎，番茄去皮切丁。
步驟/方式2
加點油，倒入番茄煮出汁水然後加一小碗水
步驟/方式3
再倒牛肉碎下去一起煮。小火煮兩分鐘左右自己清淡調味。
