清燉羊肉湯能放銀耳嗎

可以。

只是需要注意的是，銀耳不能放入太早燉，最好的方法是：把羊肉湯燉煮好以後，盛出來一湯碗，然後羊肉湯中放入備好的銀耳加入少許鹽，上鍋隔水蒸，大火蒸十分鐘左右時，加入少許枸杞和幾粒紅棗，在蒸十分鐘左右後關火燜一下，大約二分鐘左右，取出來即可食用，銀耳清脆爽口，羊湯營養鮮美鮮甜。