洋芋叉叉做出來太黏了怎麼補救

洋芋叉叉太黏的話鍋裏再多放點油炒一下，就不會黏了，而且吃起來更加美味。洋芋叉叉是陝北的特色菜，有很多陝北人吃洋芋擦擦，從小吃到大。做洋芋擦擦，最關鍵的一步就是放麪粉，麪粉放少了蒸出來會特別粘稠，所以可以多放麪粉，但也不要放太多，攪拌均勻後感覺不黏手，洋芋擦擦之間互相不沾黏即可。