鮮椒雞腳筋做法

用料

雞腳筋

1000克鮮椒辣椒 半斤花椒 1把蔥 5-6根姜 10片香菜 1顆香葉 6-7片糖 適量生抽 2勺料酒 2勺鹽 少量雞精 少量

麻辣雞腳筋的做法步驟

步驟 1

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1、雞腳筋浸泡出血水

步驟 2

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2、加入料酒、香葉、薑片、蔥，少量食鹽，煮5-10分鐘，撈出洗淨，備用

步驟 3

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3、鍋裏放油，用小火鮮椒，花椒

步驟 4

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4、小火慢慢炒，加入老抽、雞精

步驟 5

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5、即可