米冬瓜和粉冬瓜相比起來還是米冬瓜好，首先米冬瓜莖蔓生、特早熟，生長勢強，主蔓最早3-5節始現雌花，單株結瓜2-3個，果實爲球狀。主要分佈於亞洲其他熱帶、亞熱帶地區，生產於夏季。而粉冬瓜了沒有米冬瓜這些特別的條件，吃起來口感也大不如米冬瓜。
米冬瓜和冬瓜的區別主要體現在形態特徵、生長環境以及栽培要點等方面。
1、形態特徵不同：米冬瓜的品種爲地方優選，莖蔓生、成熟時間早，生長速度比較快，主蔓最早可以在3-5節始現雌花，單株結瓜2-3個，瓜爲長圓形。而冬瓜屬於一年生蔓生或架生草本植物，莖被黃褐色硬毛及長柔毛，有棱溝，葉柄粗壯，長5-20釐米葉片腎狀近圓形，表面深綠色，稍粗糙，有疏柔毛，老後漸脫落，變近無毛。
2、生長環境不同：米冬瓜主要分佈於亞洲其他熱帶、亞熱帶地區，生產時間主要在夏季。而冬瓜主要分佈於亞洲其他熱帶、亞熱帶地區，在中國各地區均有廣泛的栽培，中國雲南南部（西雙版納）有野生的，澳大利亞東部及馬達加斯加也有分佈。
3、栽培要點不同：米冬瓜一般在2月中下旬至3月下旬均可育苗，苗齡25-30天，早春地膜栽培，重施底肥，畝植1000-1200株。搭架栽培，產量更高，注意根腐病及枯萎病的防治而冬瓜春植播期爲12月至次年3月，秋植播期爲6-7月。春植採用育苗移植方式較好，有利於防寒秋植採用芽播較好、育苗移植須浸種催芽，用營養鉢育苗，真葉展開後選晴暖天氣移至大田種植，秋植經浸種催芽後便可點播到大田。
米冬瓜屬於一年生草本植物，莖上有卷鬚，能爬蔓，葉子大，開黃花。果實球形或長圓柱形，表面有毛和白粉，是普通蔬菜。皮和種子可入藥。瓜形狀如枕，又叫枕瓜，生產於夏季。這是因爲瓜熟之際，表面上有一層白粉狀的東西，就好像是冬天所結的白霜。
冬瓜屬於葫蘆科冬瓜屬一年生蔓生或架生草本植物，莖被黃褐色硬毛及長柔毛，有棱溝，葉柄粗壯，被粗硬毛和長柔毛，雌雄同株，花單生，果實長圓柱狀或近球狀，大型，有硬毛和白霜，種子卵形。中國雲南南部（西雙版納）有野生者，果遠較小。澳大利亞東部及馬達加斯加也有分佈。冬瓜果實除作蔬菜外，也可浸漬爲各種糖果果皮和種子藥用。
