陳皮是隨便一種橘子嗎

陳皮不是隨便一種橘子，是廣東新會的一個特產，只有那裏的橘子做出來的陳皮纔是最好的，新皮和老皮的價格差距也是會很大。

陳皮是隨便一種橘子嗎

陳皮不是隨便一種橘子，是橘皮。

陳皮，又稱爲橘皮，爲芸香科植物橘及其栽培變種的成熟果皮。橘常綠小喬木或灌木，栽培於丘陵、低山地帶、江河湖泊沿岸或平原。分佈於長江以南各地區。10至12月果實成熟時，摘下果實，剝取果皮，陰乾或通風乾燥。廣橘皮(陳皮)剝取時多割成3至4瓣。橘皮(陳皮)藥材分"陳皮"和"廣陳皮"。