布丁蛋撻和蛋撻都是我在日常生活當中比較喜歡吃的兩種食物，對於他們我還是比較的瞭解。據我所知道的布丁蛋撻和蛋撻的區別在哪裏是非常的明顯的，他們兩個從外形上面看相差很大，布丁蛋撻是比較q彈，而蛋撻吃起來是軟軟的口感的。
焦糖布丁和蛋撻有什麼區別
焦糖布丁 下面的布丁是軟的 上面的焦糖脆脆的有薄薄的一層焦糖 呈圓片狀
蛋撻 是四周是起酥的 使用 麪粉雞蛋 製作的 中間加什麼的都有 奶酪 葡萄乾 加什麼的都有
焦糖布丁的做法詳細介紹 菜系及功效：美味糕點 焦糖布丁的製作材料：主料：牛奶600克，雞蛋5只，砂糖120克，香精，焦糖，清水80毫升。 教您焦糖布丁怎麼做，如何做焦糖布丁才好吃1.焦糖熬好倒入模具裏。 2.雞蛋打碎加入糖、香精。
3、在牛奶中衝入上述原料。
4、放2釐米深的水火局。
注意事項：隔水火局時爐溫不宜太高，控制在180℃左右。
焦糖布丁和蛋撻有什麼區別
焦糖布丁和蛋撻有很大區別。
焦糖布丁，是布丁的一種，也是一道西餐食品，是用牛奶、雞蛋、水果等材料製成的。千百年來，世界各地的人對它的喜愛帶給了它不一樣的形態，如香甜如蜜的西班牙芙朗，浪漫的法國烤布蕾等。
蛋撻（dàntà）（Egg Tart），是一種以蛋漿做成餡料的西式餡餅臺灣稱爲蛋塔，“撻”是英文“tart”的音譯，意指餡料外露的餡餅（相對錶面被餅皮覆蓋，餡料密封的批派餡餅）（pie）蛋撻即以蛋漿爲餡料的"tart”。
