一般的新鮮蘋果都可以,做法如下:
原料:小米、新鮮的蘋果、白糖、枸杞。
做法步驟:
第1步、小米用清水反覆清洗。清洗的水清澈爲止。
第2步、準備一個新鮮的蘋果。這個蘋果了,儘量選擇甜一點水多一點的。煮出來的口感纔好,把它反覆洗淨。
第3步、我們把蘋果去皮切丁,用淡鹽水浸泡。這樣做了,防止它變色。砂鍋裏倒入小米和清水,大火煮沸。
第4步、蓋上鍋蓋轉小火悶煮20分鐘。中途的時候我們用勺子攪拌一下,防止它粘鍋。
第5步、打去上面的浮沫。我們把蘋果倒進去。開中火煮,據個人的口味放入白糖。
第6步、之後不要蓋鍋蓋,我們。把這個小米煮得很稀稠。不停地攪動,以免糊鍋