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南瓜麪包糠揉不成團

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南瓜麪包糠揉不成團

這是因爲南瓜麪包在製作時水的比例比較多,貨出來的麪糰又很稀,所以導致揉不成團。可以加一些芝麻,芝麻是能吸水的,這樣做出來的更好吃

南瓜麪包糠揉不成團

餅揉不成團可能是南瓜和糯米粉配比不對,如果糯米粉太少,就無法成團,需要加糯米粉如果糯米粉太多,就會太乾,兩者都難成團,則需要加一些水來和麪。