新鮮的茶樹菇5-10分鐘左右就可以熟。幹茶樹菇需要先浸泡，再用高壓鍋需要十幾二十分鐘。
幹茶樹菇要先用清水沖洗乾淨，再用清水浸泡2個小時，充分洗乾淨後，用開水焯燙2分鐘後再用來炒制或燉湯，用一般鍋的話，大火煮開後要小火煮一個小時以上。幹茶樹菇適合燉湯。
營養成分：
茶樹菇營養豐富，含有人體所需的18種氨基酸，特別是含有人體所不能合成的8種氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等營養成分。
茶樹菇高壓鍋壓多少分鐘
乾的還是新鮮的 新鮮的十幾分鍾就好了。 乾的就有點難煮了。你要泡那麼半小時左右。 扔高壓鍋壓個十幾二十分鐘就ok了。 要一般的鍋。那就好大火開，小火煮那麼一兩小時了
