壓力鍋10分鐘等於普通鍋多久

十分鐘。

壓力鍋的十分鐘和普通鍋的十分鐘是一樣的。

不管是普通鍋還是壓力鍋，十分鐘的時間，連鍋都沒有燒開呢，所以他們之間是沒有區別的，區別是在做飯的過程中了，特別是開鍋以後，壓力鍋體現出的效率就越大。

高壓鍋燉10分鐘，至少相當於普通鍋燉四五十分鐘。因爲高壓鍋的壓力大，可以將食物快速烹熟，而且比普通鍋燉的食物更鮮香軟爛，入口即化。

比如蒸粉蒸肉吧，高壓鍋只需要一刻鐘左右，而普通鍋則需要至少一個小時，既浪費時間，又浪費天然氣，因此，在烹飪蒸燉系列食物時，建議還是使用高壓鍋比較好，時間短，能耗低。