煮菜做法

食材：香菇適量、金針菇適量、秀珍菇適量、蟹味菇適量.裏脊肉250g、豆腐適量、胡蘿蔔適量

香菇適量、金針菇適量、秀珍適量、菇蟹味菇適量

做法：1.食材準備好，清洗乾淨。

2、裏脊肉切片，加鹽，胡椒粉，少許澱粉抓勻，再加幾滴油，抓勻。

3、豆腐切小塊，蔥切碎.

4、炒鍋加熱後加點玉米油，加入菇類和胡蘿蔔翻炒.

5、加入滿滿一鍋水，加入豆腐，適量醬油，大火煮開，小火慢燉大約20到30分鐘左右.

6、時間到了，開大火，加入肉片。然後用筷子攪散，煮到肉變色即可。最後加鹽調味，撒點蔥花或香菜。