1、將橘子用水沖洗乾淨
2、放在50攝氏度左右水中浸泡3分鐘,去除表皮殘留農藥
3、取紙巾或者乾淨的布,擦乾橘子表面的水
4、鍋燒乾,把金桔放進去,用小火慢慢加熱
5、用鏟子不停的翻炒金桔,炒至微焦,橘子冒熱氣並伴有橘香味即可。
不要
將橘子用水沖洗乾淨,用50℃左右的溫水浸泡3分鐘,去除橘子表面的農藥殘留。用紙巾或乾淨的布擦乾橘子的表面。慢慢接觸火的地方就會變黑,然後,筷子插到烤好的一面,讓另一面接觸火。等橘子全部變黑時,就可以關火了,把橘一下來,放溫。剝開橘子,吃裏面的橘子肉。每次吃一個,天吃兩個。
— 食材清單 —
橘子1個
— 烹飪步驟 —
1· 準備一個乾淨甜桔子
2· 用四五十度清水將橘子泡個四、五分鐘
3· 將橘子表皮水擦乾淨,放到電爐上開烤
4· 烤的時候一定用夾子要均勻的翻動讓橘子受熱均勻
5· 當橘子表皮變黑,且散發出微微橘子香味時候,就烤好啦
— 小貼士 —
1,烤橘子不用擔心表皮變黑,只要受熱均勻,其實連皮一起吃也有療效的。
2,可以用其他工具來烤橘子,像鍋,炭火都行。但記住一定不要用煤氣竈哦,畢竟煤氣有毒的。
3,選橘子的時候最好是砂糖橘,小金橘之類的,因爲考出來會變得有點酸酸的。
4,記得要乘熱吃療效更好哦