20~30分鐘。
使用高壓鍋煮肉的時間並不是固定的，一般情況下使用高壓鍋煮肉需要20分鐘到30分鐘左右的時間，煮出來的肉是非常好吃的，而且也是比較爛的，所以是非常入味的，這種肉非常的下飯。
30分鐘，將洗乾淨的豬肉放在高壓鍋內，加入適量的涼水，燒開以後將血沫撇去，大蔥和薑片山楂和肉蔻然後將鍋蓋改好壓閥全程中小火，備註好以後再進行調味
用高壓鍋燉豬肉大約只需要15分鐘，就可以將豬肉給燉爛了，若是燉豬肘子的話，則需要20分鐘，因爲肘子要難燉一些。高壓鍋雖然燉肉是比較快，但是它的火候是不容易被控制的，除了不易燉軟的食材，用高壓鍋燉比較好外。其它的食材，還是用普通的砂鍋比較好，因爲用小火燉出來的湯汁營養價值要高一些，味道也會更可口呢。
