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高壓鍋燉豬腳要煮15到20分鐘。
在用高壓鍋燉豬蹄的過程中,水一定要滿,這個步驟是爲了除去豬蹄中的血水,大家也可以考慮在水裏面放些醋和姜用來除去異味。這個步驟開鍋的時候,會發現水上面會有一層沫,把水和沫除去,就能夠享用美味的燉豬蹄啦!
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