做糟辣椒放什麼白酒好

做糟辣椒肯定是放高梁酒好，還有玉米酒，也有些人會用玉米酒。一般做醬菜和其它的淹製品都要放如白酒，高梁酒是大多數人都會選則的酒之一，白酒的用處可多了，它除了淹製品外。比如泡的藥酒，老百姓常喝老白乾等都少不了它。糟辣椒也不了它。