天津麥穗魚做法

天津麥穗魚的做法有好多種，我來說說醋溜麥穗魚的做法，先把魚處理好放鹽醃製一下，在熱鍋裏放入調和油。把麥穗魚放入鍋中炸至金黃色，然後撈出。將準備好的蔥，姜，蒜，花椒，放入鍋中爆香，再把調和好的糖醋汁放入鍋中，接着把炸好的麥穗魚放入鍋燉5分鐘左右出鍋，美味的糖醋麥穗魚做好了。

麥穗魚是天津的特產，很好吃，把魚清洗乾淨後，用油炸熟後，放上蔥薑蒜嗆鍋，在放上醬油醋料酒一嘭就可以了。還有別的吃法等。