頭上有黃花的菜叫什麼

頭上有黃花的菜叫曲曲菜。

這種野菜長得很像苦菜，但是味道要比苦菜稍微溫和些。它的葉子屬於細長形，而且地下根部呈白色，莖和葉比較嫩，吃起來有些像豆芽，不少人挖苦菜的時候都會分不清兩者，不過好在都是有利於健康的野菜。有些地方叫做“曲曲菜”，也有的叫做“曲麻菜”，北方的一些地方也會叫它“親媽菜”。

這種野菜以前在地裏很常見，一般都長在農田的邊緣上，或者在路邊的一些水溝旁，葉子被拔斷以後會有白色的汁液，而且葉子形狀屬於細長形，葉邊緣還有鈍鋸齒的形狀，到了秋天頂部會長出黃花，看起來有點像蒲公英。