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生醃是哪個地方的特色

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生醃是哪個地方的特色

生醃是潮汕地區地方的特色,潮菜中的海鮮做法雖是五花八門,生醃卻是最大程度保留其鮮味的做法,做出來的味道很鮮美,這種吃法一般都是潮汕那邊的吃法,由於地理位置靠近沿海。