調味料:濃湯寶1小盒、咖喱塊18克、料酒10毫升、鹽1克、水量150毫升、姜4片、油適量主料:粉絲50克、蝦仁50克、海蔘1根、竹蟶50克、韭黃50克、包菜100克、胡蘿蔔50克、蔥1棵
做法:
1、乾粉絲提前泡軟,蟶子水煮取肉
2、包菜、胡蘿蔔切絲,韭黃切段,蔥姜切絲切片
3、家裏沒有咖喱粉,只有咖喱塊,所以是把咖喱塊和濃湯寶一起用150ML水化開
4、啓動開關按鈕,選擇(幹鍋)程序,烹飪程序自動執行
5、鍋裏放少許油,先放入薑片
6、再放入蝦仁、蟶子、海蔘炒均勻7.加入料酒去腥
8、接着倒入包菜、胡蘿蔔炒均
9、再把粉絲放在上面
10、倒入提前化開的咖喱高湯拌勻
11、加上蓋子等烹飪了3分鐘後
12、開蓋加入韭黃炒勻,繼續煮一會
13、加入1克鹽調味拌勻
14、看汁差不多收幹了,提前結束程序,撒上蔥花用筷子攪拌出鍋。大概共化了7分鐘
15.成品