小米糉子，食材主要是小米和紅棗，米色金黃，棗澤紅亮，口感軟糯，香氣撲鼻。
製作方法也很簡單，就是最家常的做法。
1、將小米淘洗乾淨，倒入碗中
2、糉葉用刷子刷洗並沖洗乾淨，用水浸泡一兩個小時，使糉葉充分吸收水分，使其變軟身
3、將棕葉前端硬蒂部位用剪刀剪掉一寸左右
4、取兩片糉葉交疊在一起
5、在糉葉的三分之一處圍成漏斗狀，注意漏斗尖端要重合緊。右手用勺子挖一些小米進去，並在中間夾一顆紅棗，直至小米的量與糉葉的開口平齊。右手將糉葉口稍用力捏窄
6、左手順勢蓋上另一端的糉葉。手掌全部將其蓋、壓住幷包住糉體
7、將多餘的糉葉捏合在一起向糉身方向折起，用手掌整個捏緊糉身，糉口和小米全部包住了
8、用棉線在糉身中間緊緊纏上幾圈，尤其要把折起的那一段多餘的棕葉纏緊些其中一端的線要留長一些，打個死結，以免散開
9、糉子放入有清水的鍋中浸泡至少三小時以上。開火，將糉子煮熟，大概半小時左右即可享受美味啦！
